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夏日炎炎,正是梭子蟹上市的好时节。但你知道吗?许多人在家炒梭子蟹时,总是弄不好,要么蟹肉老了,要么壳爆裂了,看着就让人心疼。不过,别担心,今天我就来传授你独家秘诀,让你轻松做出美味可口的炒梭子蟹。一、选蟹是关键首...
哎呀,说到鲶鱼,大家可能第一反应是:“哎呀,那鱼脏脏的,肯定不好吃。”但让我告诉你,鲶鱼要是做得好,那简直是人间美味啊!接下来,就让我这个“厨房小高手”来教你们几招,让鲶鱼变得比饭店里的还要美味!一、选鱼有技巧首...